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簡單蔬果昔,夏日能量提供者

2019-07-23 10:15:00來源:澎湃新聞
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  高溫天氣下的胃口不好可能是每個人都會面對的問題,但想想工作如此辛苦,什么都不吃,恐怕也沒有足夠的體力能夠支撐你熬過辛苦的一天。如果覺得炒菜、米飯這些食物吃下去會有些辛苦,那不妨嘗試著將蔬菜、水果、谷物等食材混合,加上一瓶天然礦泉水,制作成時下最流行的果昔,來給自己補充能量。

  奇亞籽能量瓶

  用蝶豆花泡出來的有著漂亮的紫色花茶作為基底,加入口感濃郁的時令水果,以及有飽腹感的奇亞籽,能夠提供一下午的充足能量。

  蝶豆花在不同酸堿度的水里會呈現出不一樣的顏色。當它被泡在斐泉里的時候,會呈現出漂亮的藍紫色,對于想要調整蔬果昔顏色的人來說,是非常出色的選擇。

  原料:

  香蕉一根、小芒果一個、藍莓1小盒、紅色火龍果半個、奇亞籽一湯勺、蝶豆花適量、斐泉一瓶

看上去就非常有胃口的紫色奇亞籽能量瓶

  做法:

  1、將蝶豆花稍加清洗,之后放入杯中,倒入適量斐泉,進行冷泡;

  2、香蕉去皮切成段、小芒果去皮切成塊,藍莓洗凈瀝干水分、紅色火龍果去皮切塊,備用;

  3、將準備好的水果全部放到攪拌機中,之后加入蝶豆花茶,將其攪拌均勻后倒出,裝入小碗;

  4、將奇亞籽灑在果昔上,攪拌均勻后即可食用。

  Tips:

  1、不建議使用過多水果,畢竟水果里的糖分也是非常高的;

  2、如果不喜歡奇亞籽吸收水分之后變得滑溜溜的口感,也可以考慮直接將奇亞籽和水果一起放入攪拌機,打碎后食用;

  3、水果可以根據自己的喜好進行替換,當然,你也可以加入適量的蔬菜來保證營養均衡;

  4、如果覺得不夠甜,可以額外再加一些蜂蜜進去,但建議在加蜂蜜之前,考慮一下糖分攝入量的問題;

  5、奇亞籽雖然被稱為超級食物,但其實它的能量也不低,如果你是減肥人士的話,最好注意一下這個問題,一般情況下,我們建議一天奇亞籽的攝入量不要超過15g(畢竟你還得吃其他的東西),至于具體的量,大概在一個湯勺左右吧。

  綠巨人

  吃草這件事,對很多人來說,真的非常難,但如果把這些草變成果昔喝下去,說不定困難就會變小一些。超市里買到的羽衣甘藍、新鮮的菠菜,再混合一些生菜,搭配上一些風味比較重的熱帶水果,或許會讓這杯綠色的果昔,變得更討人喜歡一點。

讓人恐懼的羽衣甘藍,其實打成蔬果昔之后,味道會好很多。

  原料:

  羽衣甘藍一小把、菠菜一小把、生菜心一顆、菠蘿1/4個、新鮮檸檬1/2個、姜片一片、斐泉適量、蜂蜜適量、堅果碎一茶勺

  做法:

  1、羽衣甘藍、菠菜及生菜心洗凈后瀝干水分,備用;

  2、菠蘿切塊,新鮮檸檬榨汁備用;

  3、將羽衣甘藍、菠菜、生菜心、菠蘿塊、檸檬汁和姜片一起放入攪拌機中,之后加入適量斐泉和蜂蜜,攪拌均勻后倒入杯中;

  4、將堅果碎灑在果昔上做裝飾,即可飲用。

  Tips:

  1、要把蔬菜果昔吃下去真的很難,所以加入一些風味濃郁的熱帶水果,用甜美的香氣來蓋住蔬菜的生青味,再加一點點蜂蜜,讓口感變得更柔和一些,有助于你補充每日所需的營養;

  2、如果不喜歡吃堅果,也可以換成加了蔓越莓干、葡萄干等的即食麥片,立刻就變身一款非常健康的能量早餐了;

  3、如果你喜歡的話,也可以加入黃瓜、紫甘藍等不同蔬菜,反正吃下去的都是營養。

  (劉嘉酈)

[責任編輯:冷雨]
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